La bouteille en verre est, et a été, le contenant le plus utilisé pour la consommation de boissons, en particulier dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, où elle reste le contenant le plus consommé.
Pour cette raison, nous avons l’habitude de préférer les boissons en bouteille, mais la vérité est que le verre a cessé depuis longtemps d’être le meilleur contenant, laissant sa place à la canette, un contenant beaucoup plus optimisé pour la conservation des liquides.
Le vieux dicton «la bière en canette a un goût différent, comme la rouille, comme le métal» devrait appartenir au passé. Aujourd’hui, le contenant de la canette n’est plus en acier, mais en alliage d’aluminium qui incorpore également une très fine couche de plastique, afin de séparer le liquide du contenant et d’éviter une éventuelle oxydation. Aujourd’hui, nous vous expliquons tous les avantages de la consommation de bière en boîte.
1. la détérioration
Saviez-vous que la lumière du soleil altère le contenu ? L’une des principales raisons pour lesquelles les bouteilles de bière sont opaques est d’empêcher le liquide de se détériorer au contact de la lumière. En outre, le verre est beaucoup plus chaud que la canette, ce qui constitue une autre raison majeure de détérioration.
2. La conservation
Si vous buvez une bière en bouteille et qu’elle ne semble pas contenir de gaz, c’est qu’elle est avariée. Cela peut être dû à une mauvaise fermeture hermétique de la bouteille, qui, bien que peu fréquente, entraîne une filtration de l’air. Ce mauvais joint est produit par le bouchon de la bouteille, ce qui entraîne l’oxydation de la bière et, dans certains cas, la perte de son gaz.
3. La réfrigération
Plus la bière est froide, mieux c’est. L’un des principaux avantages des canettes par rapport aux bouteilles est que le matériau est beaucoup plus fin, ce qui accélère le refroidissement. En outre, la canette conserve beaucoup mieux la température, de sorte qu’elle mettra beaucoup plus de temps à se réchauffer.
4. La commodité
Cette raison est assez évidente, mais il est plus pratique de transporter des boîtes de conserve que des bouteilles, à la fois en raison de leur forme et de leur poids, et parce qu’une boîte de conserve peut être placée dans presque n’importe quel espace. Il faut également préciser que le verre est un matériau qui peut se briser beaucoup plus rapidement qu’une boîte de conserve.
5. Recyclage
De nos jours, les emballages en fer-blanc sont des produits très faciles et rapides à recycler. Bien que l’un des avantages du verre ait toujours été ce point, les marques, tant nationales qu’internationales, reconnaissent depuis longtemps que les deux contenants sont verts et réutilisables.
Le recyclage de l’aluminium réduit de 95 % la pollution atmosphérique générée par sa fabrication et nécessite jusqu’à 90 % d’énergie en moins pour la création de nouveaux emballages, par rapport au coût de production d’une nouvelle boîte à partir du matériau d’origine.
6. L’économie
Compte tenu de tous ces avantages, il faut également savoir que le coût de production de la bouteille en verre est moins élevé que celui de la boîte de conserve, bien que cette dernière soit moins chère lors du processus d’achat final. En effet, lors du stockage, la boîte de conserve s’empile beaucoup mieux, ce qui permet d’économiser de l’espace et des ressources.
Enfin, si vous êtes de ceux qui disent préférer la bière à la pression, pensez que ce type d’emballage est comme une canette géante, il n’y a donc plus d’excuse pour ne pas passer à l’aluminium, votre bière vous en remerciera et votre palais aussi.
